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2019年上半年度嵌入式厨电市场分析:遭遇下行压力,量价齐跌

   
来自:潮流家电网 发布日期:2019/7/25 9:55:52
随着市场大环境的不确定性在加剧,尤其受经济形势和房地产市场颓势影响,体量还比较小的嵌入式产品同比增速出现明显放缓趋势,陷入量价齐跌的困境。
  在当今这个寸土寸金的时代下,房间多出一平方米少则就是几万块钱,在这样的时代背景下,所有的家用刚需家电都开始了“减肥”计划,电视机越来越薄,洗烘一体机越来越盛行,在整个厨电市场,嵌入式厨电(嵌入式电烤箱、嵌入式电蒸箱、嵌入式微波炉、嵌入式微烤一体机、嵌入式微蒸一体机、嵌入式蒸烤一体机、嵌入式微蒸烤一体机)成为了深受人们喜爱的新兴厨电样式。

  然而,随着市场大环境的不确定性在加剧,尤其受经济形势和房地产市场颓势影响,体量还比较小的嵌入式产品同比增速出现明显放缓趋势,陷入量价齐跌的困境。


  奥维云网数据显示,2019年上半年,嵌入式的市场增速没有达到预期水平,增长趋势明显放缓。嵌入式产品整体零售额规模28.8亿元,同比下降10.2%,零售量49.7万台,同比下降10.0%,下滑明显。其中,线下市场零售额22.4亿元,同比下滑12.6%,零售量33.6万台,同比下滑14.7%;线上市场零售额6.4亿元,同比下滑0.7%,零售量16.0万台,同比增加1.7%。

  嵌入式微波炉、嵌入式电蒸箱和嵌入式电烤箱产品是新兴的厨电产品,是区别于传统烟灶类的西式厨电产品,市场普及程度较低,近几年同比增速一直保持较好的增长水平。如今,具有单功能的嵌入式电烤箱、嵌入式电蒸箱和嵌入式微波炉下滑明显,嵌入式复合机却增长迅猛。


  从线上市场来看,单功能产品零售份额已然逐年下滑,嵌入式电烤箱零售额份额占19.6%,嵌入式电蒸箱占比11.2%,嵌入式微波炉占比3.0%。复合机产品份额逐年增长,蒸烤一体机更是一枝独秀,零售额份额从2018年上半年的不足40%,增长为56.1%,微蒸一体机占比0.2%,微蒸烤一体机占比7.9%。但值得注意的是,虽然复合机增长迅速,但嵌入式产品均价呈现下滑态势。嵌入式产品线上整体均价为3964元,同比下滑1.9%,嵌入式电蒸箱均价4143元,同比下滑2.4%,嵌入式微波炉均价2157元,同比下滑4.7%,微烤一体机均价2771元,同比下滑28.0%,微蒸一体机均价8224元,同比下滑18.1%,蒸烤一体机均价3838元,同比下滑14.2%,微蒸烤一体机均价7411元,同比下滑9.3%,唯有嵌入式电烤箱出现增长,均价4167元,同比增长7.7%。


  从线下市场来看,嵌入式电烤箱和嵌入式电蒸箱依然是核心产品。嵌入式电蒸箱和嵌入式微波炉零售额份额和以往基本持平,分为占比41.8%和3.1%,电嵌入式烤箱稍许下滑,占比31.5%。蒸烤一体机增长虽然没有线上迅速,市场零售额份额占比仍然从不足10%增长到16.7%,微烤一体机占比0.4%,微蒸一体机占比1.2%,微蒸烤一体机占比5.4%。线下市场产品均价略增长,均价为6881元,同比增长1.5%,同样得益于嵌入式电烤箱的增长,均价6516元,同比增长1.9%,其他产品均价皆为下滑。

  目前市场表现来看,嵌入式复合机产品是嵌入式产品的必然趋势。事实上,国内普通住宅厨房普遍较小,作为提升生活品质的嵌入式厨电产品来讲,一机多用是重要的发展趋势。据奥维云网(AVC)线下监测数据显示,目前市场上嵌入式复合机产品的规模和占比连年增长,2019年上半年,嵌入式复合机零售额份额为24.9%,同比增长6.9个百分点,其中又属蒸烤一体产品占比最高,为17.4%,同比处于上升趋势。从功能上来看,蒸是更符合国人饮食习惯的烹饪手法,烤则是小资和品位的象征,蒸烤一体,蒸占据主导地位带来蒸烤一体机市场占比的持续增长。

  作为功能最为齐全的微蒸烤一体机数据不理想,主要还是因为微波炉功能具有一定的技术壁垒,成本相对比较高,产品相对较少,市场占还比较低。从消费者端来看,单台式微波炉已经初步普及,市场认知度比较高,嵌入式微蒸烤一体机可以成为升级替代产品。另外,微波和蒸汽也可以给特定物品消毒,随着技术的不断进步和完善,消毒功能会是嵌式厨电产品强有力的附加功能。


  品牌方面,由于嵌入式市场正处于普及发展时期,越来越来多的品牌进入,品牌格局持续变动。线上市场相对活跃,品牌数量和机型数量都比较多,短短一年时间,进入了30个品牌,增加190个机型,退出42个品牌,减少206个机型。线下市场稳步前行,进入19品牌,增加181个机型,退出11个品牌,减少75个机型。此外,品牌集中度较高,嵌入式线上TOP10品牌零售额占比86.6%,线下TOP10品牌零售额占比98.4%,线上市场活跃度较线下高。随着品牌的持续关注和进入,品牌集中度逐渐分化的趋势,一线品牌继续巩固自身优势地位,二线品牌持续发力,嵌入式市场的未来竞争将会更加激烈。

  嵌入式厨电产品与装修密不可分,在装修过程中最易形成购买,因此,工程渠道成为重要的销售渠道。2019年2月发布的《住宅项目规范(征求意见稿)》中,“城镇新建住宅建筑应全装修交付”,或加速全装修交付进程。随着全装修交付占比的提升,未来工程渠道市场规模将会快速增长,对于重度依赖装修市场的嵌入式厨电产品将会是一大机遇。工程渠道对于品牌知名度要求较高,对于产品价位相对要求较低,对中低端产品规模有一定拉动作用。但是,嵌入式微蒸烤产品不是生活必须的厨电产品,在消费者中基础也相对薄弱,如何提高消费者认知程度,使消费者接受,是亟待解决的问题。

  据奥维云网(AVC)全渠道预测数据显示,2019年,嵌入式电烤箱零售额将会达到18.3亿元,同比下滑21.2%,零售量31.8万台,同比下滑23.1%,嵌入式电蒸箱零售额19.4亿元,同比下滑13.2%,零售量31.7万台,同比下滑12.7%,嵌入式微波炉零售额1.4亿元,同比下滑41.6%,零售量4.3万台,同比下滑38.8%,嵌入式复合机零售额29.2亿元,同比增长26.2%,零售量51.8万台,同比增长32.8%。

  嵌入式复合机増势良好,未来可期。

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关键词: 嵌入式厨电
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